Montag, 2. November 2020

Exquisa Fitline Protein

Ich durfte die Exquisa Fitline Protein Joghurt-Quark-Creme in den Sorten Bratapfel und gebrannte Mandeln testen.



Sie haben einen hohen Protein Anteil und nur 0,2% Fett.
Schlemmen, ohne schlechtes Gewissen. Ob mit Müsli oder als kleiner Snack zwischendurch.
Mit den winterlichen Sorten kann man mich als großer Weihnachtsfan sehr gut ködern und sie bringen ein Stück Weihnachten nach Hause. 
Ich habe mich sehr gefreut über den Produkttest und die Fitline Protein Creme bieten eine gute gesündere und leckere Alternative als kleiner Hungerstiller

Mittwoch, 9. September 2020

Ketogenes Brot

 Ketogen ernähren und auf Brot verzichten? Nein, das brauchst du nicht!

Es gibt zahlreiche Rezepte für leckere Brote und Brötchen. Eins davon möchte ich euch heute zeigen.


Zutaten:

- 400g Quark 40%

- 4 Eier

- 100g Bambusmehl

- 50g Kokosmehl

- 30g Flohsamenschalen

- 1 Pck. Backpulver

- 100 ml heißes Wasser

- 2 EL Apfelessig

- 1 TL Salz


Zubereitung:

Zuerst die Eier mit einer Prise Salz schaumig schlagen. Anschließend den Quark dazugeben und verrühren.

In einer zweiten Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen. Nun die Eier zu den trockenen Zutaten geben und vermischen. Zum Schluss das heiße Wasser und den Apfelessig hinzufügen.

Den Teig gut kneten und 15 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Aus dem Teig ein Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech legen.

Den Brotlaib leicht einschneiden und mit etwas Bambusmehl bestreuen.

Nun für 100 Minuten backen.




Da Bambusmehl nicht überall zu finden ist und sehr teuer ist, kann man als Alternative auch Mandelmehl benutzen. Von den bisherigen Brotrezepten, die ich ausprobiert habe, schmeckt mir das Brot am Besten. Viel Spaß beim Nachbacken.



Samstag, 5. September 2020

Mein Abnehm Weg - Aller Anfang ist schwer

Gesunde Ernährung fällt mir schwer, warum muss auch alles was gut schmeckt, so ungesund sein und warum ist Sport immer so lästig.

So geht das schon einige Zeit. Es gibt immer kurze Phasen, wo ich es gut hinbekomme, mich gesund zu ernähren und regelmäßig Sport zu machen.

Doch nach ein bis zwei Wochen ist meist auch schon wieder Schluss damit. Anfang diesen Jahres habe ich mir dann erneut vorgenommen, abzunehmen. Wie jedes Jahr eigentlich.

Ich weiß nicht warum, aber es fällt mir immer schwer mich mit dem Thema auseinander zu setzen. Also gab es dann Salat, Salat ist schließlich gesund. Salat, jeden Abend, mal mit Ei, mal mit Käsewürfel, man braucht ja schließlich Abwechslung. Und Bewegung durfte natürlich auch nicht fehlen.

Das hat wieder eine ganze Zeit lang gut geklappt und die ersten Pfunde purzelten. Und dann? Dann waren die Versuchungen wieder zu groß und der Schweinehund stärker. Ich verfiel wieder in alte Muster, das Gewicht wollte nicht weiter sinken, stieg sogar wieder etwas an. Salat konnte ich auch nicht mehr sehen, hat mich nicht wirklich gesättigt.

Zu dem Zeitpunkt hat sich mein Mann bereits ketogen ernährt und meinte, ich sollte es doch damit mal probieren.

Ich hatte also einen "Experten" neben mir, sodass ich mich selbst gar nicht richtig mit dem Thema auseinandersetzen musste. Er konnte mir sagen, was ich essen kann und was nicht. Kochbücher hatten wir auch schon welche daheim.

Und so stieg ich dann mit ein und ernährte mich von nun auch ketogen. Zum Glück stand unser Urlaub bevor und ich hatte genügend die Zeit die Kochbücher durchzuwälzen und jeden Tag frisch zu kochen. Und es gab keine Versuchungen, z. B. durch die Arbeit, wo es fast täglich irgendwelche Naschereien gibt. Und für Sport hatte ich natürlich auch genügend Zeit - Corona sei Dank. Wir wären nämlich sonst in einen zwei Wochen All inklusiv Urlaub geflogen, wo an gesundes Essen und Sport natürlich nicht zu denken gewesen wäre.

Was soll ich sagen, die drei Wochen habe ich sehr gut durchgehalten, hatte keine Heißhunger Attacken und die Pfunde purzelten wieder.

Ich ernähre mich jetzt seit ca. 4 Monaten ketogen. Natürlich gönne ich mir auch zwischendurch ungesunde Ernährung, wir gehen Essen oder ich genehmige mir ein Stück Kuchen, aber ich bin meinem Wunschgewicht sehr nahe und kann vorallem eine gute Balance halten. Und das ist mir das Wichtigste.

Ich halte euch gerne auf dem Laufenden und berichte über die ketogene Ernährung und teile auch gerne Rezepte mit euch. Freut euch auf weitere Posts dazu.

Sonntag, 23. August 2020

Pick Up Choco Hazelnut

Ich habe ein weiteres Probierpaket erhalten und diesmal darf ich die neuen Pick Up Choco Hazelnut probieren. Als das Paket ankam, hat es nicht lange gedauert bis ich den ersten probiert habe, und den zweiten :-)


Ich kann nur sagen #Nussmanmögen

Mir schmecken sie sehr gut und da genug in dem Paket enthalten waren, konnte ich mit meiner Familie teilen. Auch meine Kollegen haben sich über die kleine Nascherei gefreut. 

Alle waren begeistert und schnell waren alle aufgegessen.

Montag, 17. August 2020

Dr. Goerg Bio Aufstriche und Muse Rezepte

In meinem letzten Post habe ich euch erzählt, dass ich die neuen Premium Bio Aufstriche und Muse von Dr. Goerg testen darf.
Heute habe ich ein paar Rezepte für euch, in denen ich die Produkte verwendet habe.


Frühstücksquark

Zutaten:
Magerquark
Alpro Soja Natur Joghurt
Walnüsse
Heidelbeeren
Dr. Goerg Haselnuss-Schokocreme

Zubereitung:
Den Magerquark und den Joghurt miteinander vermengen, so dass eine cremige Konsistenz entsteht.
Mit Walnüssen und Heidelbeeren verzieren und zum Schluss die Dr. Goerg Haselnuss-Schokocreme darüber verteilen.




Frühstücks Pancakes

Zutaten:
2 Eier
15g Frischkäse

Zubereitung:
Die Eier aufschlagen und anschließend den Frischkäse unterrühren. Löffelweise in eine Pfanne geben und anbraten.
Zum Verzieren eignen sich alle Aufstriche und Muse, je nach Geschmack.


Montag, 10. August 2020

Dr. Goerg Bio Aufstriche & Muse

Ich habe ein weiteres Testpaket zugeschickt bekommen. 

Dieses Mal darf ich die 6 neuen, köstlich leckeren Premium Bio Aufstriche und Muse von Dr. Goerg ausprobieren. 



In dem Paket sind folgende Produkte enthalten:

- Crema de Coco

- Haselnuss Schokocreme

- Erdnussmus

- Kokos Haselnussmus

- Haselnussmus

- Kokos Cashewmus


Ich freue mich sehr auf das Ausprobieren und werde euch in den nächsten Tagen ein paar meiner Rezepte und Kreationen hier zeigen.

Sonntag, 28. Juni 2020

i+m Naturkosmetik Berlin



Ich habe von Brands you love ein Testpaket zugeschickt bekommen mit einer Sonnenmilch und einem Serum von der Marke i+m. Ich habe mich sehr gefreut, neue Produkte testen zu dürfen.





Sonnenmilch

Bei diesen mehr als sommerlichen Temperaturen kam die Sonnenmilch gerade passend.
Auch wenn ich nicht explizit darauf achte, finde ich es gut, dass das Produkt vegan ist.

Auch wenn es heißt, dass die Sonnenmilch sich gut verteilen lässt und keine Rückstände hinterlässt und ich auch viele positive Bewertungen gelesen habe, bin ich nicht ganz so begeistert von der Textur. Ich finde, die Milch lässt sich nicht ganz so gut verteilen wie erwartet und es hinterlässt einen leichten weißen Film auf der Haut. Gut wiederum ist, dass das Produkt wasserfest ist.



Serum

Das Aussehen des Serums ist meiner Meinung nach nicht ganz so ansehnlich, aber ansonsten hat es mir gut gefallen. Man braucht nur wenige Tropfen und kommt dadurch lange damit aus. Die Haut ist schön gepflegt.
Es lässt sich gut verteilen und zieht gut ein. Der Anti Blue Light Schutz ist ein toller Zusatz.