Flammkuchen

Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch und zwar einen super schnellen und mega leckeren Flammkuchen.

Was ihr für Flammkuchen braucht:

• Pizzateig oder besser noch den Teig selber machen
• 200g Schmand
• 150g Schinkenwürfel
• eine rote Zwiebel
• Petersilie

Falls ihr den Teig selber machen wollt, dann müsst ihr 250g Mehl, 125ml Wasser und eine Prise Salz miteinander vermengen und ca. 30 Minuten kalt stellen. Anschließend den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen.

Den Schmand mit etwas Petersilie vermischen und auf dem Teig verteilen. Die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden und auf dem Schmand verteilen. Abschließend noch die Schinkenwürfel darauf geben und bei 200° für ca. 10 Minuten in den Backofen. Die Zeit kann bei verschiedenen Backöfen variieren, da am besten immer mal nachsehen, wie knusprig ihr euren Flammkuchen haben wollt.

Und schon ist euer leckeres Essen fertig.

Guten Appetit!